Le jus de citron vert donne du pep's à vos recettes sucrées et salées

Name: Le jus de citron vert donne du pep's à vos recettes sucrées et salées
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: jus de citron vert

Le jus de citron vert apporte une touche exotique à de nombreuses préparations culinaires. Photo par PhotoMIX-Company

Le jus de citron vert, appelé aussi jus de lime, est excellent dans de nombreux plats. Sa petite touche d'acidité relève une marinade qui accompagnera aussi bien un filet de poisson que des brochettes de poulet.

Associé à de la menthe, le jus de citron vert est idéal pour une citronnade maison. Il parfume également de nombreux cocktails parmi lesquels l'Acapulco lime, l'American flyer ou encore la margarita.

Meilleures recettes de jus de citron vert et de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de jus de citron vert et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet aux poivrons et noix de cajou

Happy papilles

Une recette simple et délicieuse, un poulet aux poivrons et noix de cajou cuisiné à l'asiatique, qui conviendra parfaitement, tant à votre emploi du temps chargé qu’à votre petite famille. Accompagnée d’un riz, cette recette constituera un plat complet.

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

Gingembre

Quatre épices

Sharma (Bulbul)

Jus d'ananas

Jus de citron

Jus de clémentines

Jus de pomme

Jus de raisin

Jus d'orange

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas apéritif banane barbecue beurre brioche brochette cannelle citron citron vert citronnade clémentine cocktails coriandre crème fraîche dessert fruit de la passion gingembre huile kiwi lait de coco levure de boulanger mangue marinade melon menthe miel noix de cajou nouilles chinoises nuoc-mâm oeuf oignons orange pastèque petit déjeuner piment poivrons poulet rhum salsa sans gluten sel sirop tequila vanille vodka wok yaourts zeste

Découvrez aussi toutes les recettes de jus de citron vert et toutes les recettes de gingembre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).